Na stacji benzynowej kubek kawy kosztuje około 5 złotych, w najlepszej kawiarni espresso to koszt około 30 złotych – to mało! By delektować się małą filiżanką Kopi Luwak trzeba wydać nawet ponad 100 złotych. Dlaczego?
Entymologia słowa kopi luwak:
po indonezyjsku kopi to kawa, a luwak to nazwa zwierzęcia żyjącego w tamtejszych lasach. Ten mały ssak to daleki kuzyn polskiej łasiczki, jednak jego podniebienie kulinarne znacznie różni się. Przysmakiem luwaka są ziarna kawy i to tylko te najokazalsze, najlepsze, najdojrzalsze, karminoczerwone, które rosną na samym czubku drzewa kawowego. Cyweta (lokalna nazwa luwaka) jest szanowana i otaczana ochroną jak żadne inne zwierzę w tamtym regionie. A wszystko dzięki jej procesom trawiennym zachodzącym w przewodzie pokarmowym małego zwierzęcia. W jego wyniku ziarna kawy nadają się do spożycia o wiele szybciej niż ma to miejsce w wypadku tradycyjnej fermentacji, a kawa zyskuje niecodzienny smak! Nic dziwnego więc, że odchody luwaka są tak pieczołowicie zbierane! Dlatego każde skupisko kału jest na wagę złota, a tubylcy dzięki tej "śmierdzącej sprawie" zyskują pewny byt...
Z własnych doświadczeń wiemy, że kawa kopi luwak ma łagodny smak z odrobiną nuty czekoladowo karmelowej a po jej przełknięciu w ustach nie czuć gorzkości. Wszystko to za sprawą procesu fermentacji w jelitach luwaka (cywety), gdzie podczas trawienia zostaje rozbite i wypłukane z ziaren białko, które nadaje tradycyjnej kawie gorzki posmak.
Żadne działanie człowieka nie jest w stanie zrobić tego lepiej! Warto choć raz spróbować tej kawy! Smacznego 
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
- Odsłony: 4153
Końcówka wakacji to zwykle oznaka początku sezonu dla grzybiarzy. W okolicy Pyskowic ale także na terenie całego Śląska nie brakuje miejsc, gdzie można wybrać się na grzyby. Póki co największy wysyp grzybów jest w okolicy Suwałk i Trójmiasta. Jak donoszą media z pełnym koszem można wrócić również z lasów zagłębia, beskid czy Jury. Warto sprawdzić, czy nie ma wysypu grzybów na obrzeżach aglomeracji. Tu szczególnie polecamy te lasy w pobliżu Pyskowic tj. w powiecie tarnogórskim i gliwickim - co sami zamierzamy sprawdzić w ten weekend o czym Was poinformujemy.
Znaleźliście grzyby? Informujcie, ślijcie zdjęcia Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
- Odsłony: 3007
Wczoraj w starym parku przy obwodnicy Pyskowic odbyła się już II edycja kina plenerowego o tematyce motocyklowo-podróżniczej.
Gośćmi Moto Kina byli śląscy motocykliści, którzy prezentowali filmy ze swoich podróży. Listę obecności podpisał także Klub Motocyklowy Sąsiedzi z Pyskowic
Mamy nadzieję, że za rok spotkamy się ponownie w tak wspaniałym towarzystwie
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
- Odsłony: 2785
27 sierpnia, czwartek. Wybiła godzina 7:00. Drzwi Lidla otworzyły się... i poooszli, się zaczęło! Szał!
fot. Rafał Ł.
I mylnie myśli ten, kto uważa, że to zwyczaje rodem z komuny. Do podobnych scen dochodzi regularnie np. w USA, podczas promocji na tzw. Black Friday. Ceny spadają wtedy nawet o 80 procent co powoduje, że ludzie zabijają się o telewizory, tablety i inne... I to dosłownie. Kilka lat temu w jednym z hipermarketów pod Nowym Jorkiem zdeptano ochroniarza.
Kupujący wówczas nie przejmują się ryzykiem poturbowania i uszczerbkiem na zdrowiu - cena wkalkulowana w promocję.
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
- Odsłony: 5333
Czy wydany w Pyskowicach zakaz fotografowania wysypiska śmieci w Zaolszanach jest zgodny z Konstytucją w temacie wolnych mediów ?
Warto zapoznać się z ostatnim artykułem „Życia Gliwic” pt. Władze zakazały fotografowania (na str. 5) – http://zyciegliwic.pl/52015/
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
- Odsłony: 2704
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
- Odsłony: 3631
IV Edycja N.C.M (Niech Cisza Milczy) już za nami.
Gwiazdą tej edycji był niekwestionowany Król Death Metalu zespół VADER.
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
- Odsłony: 2659
W programie m.in.:
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
- Odsłony: 4753
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
- Odsłony: 3916
